新型旋轉蒸發儀一般使用冷凝管作為冷卻回收裝置，有時會搭配冷凝劑使用，冷凝管是一種蒸餾實驗中促成冷凝作用的配套設備，一般由內外兩條玻璃管組成，其中內部較小的玻璃管貫穿外部較大的玻璃管，是利用熱交換原理使令凝性氣體凝結為液體的一種玻璃儀器。常用的冷凝管有:直形令凝管、球形冷凝管、蛇形冷凝管、空氣冷凝管及刺形分餾柱等，規格長度根據需求不同有眾多尺寸冷凝管的內管兩端有駁口，可連接實驗裝置的其他設備，讓較熱的氣體或液體流經內管而冷凝，外管則通常在兩旁有一上一下的開口，接駁運載冷卻液如水)的塑膠管。
使用時，冷卻液從下開口進，從上開口出，因為進水回處的水溫較低，而被蒸氣熱過后的水溫度較高，較熱的水因密度降低會自動往上邊流，有助于冷卻水的循環，從而達到更好的冷卻功效。
主要用于在減壓條件下連續蒸餾大量易揮發性溶劑。尤其對萃取液的濃縮和色譜分離時的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應產物。基本原理就是減壓蒸餾，也就是在減壓情況下，當溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶在連續轉動。
主要結構是一個帶有標準磨砂接口的梨形或圓底燒瓶，通過一個回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨砂接口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發冷凝的有機溶劑。在冷凝管與減壓泵之間有一個三通活塞，當體系與大氣相通時，可以將接液燒瓶取下，轉移溶劑；當體系與減壓泵相通時，則體系應處于減壓狀態。使用時，應先減壓，再開動電動機轉動蒸餾燒瓶；結束時，應先停止電動機，再連通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。作為蒸餾的熱源，常配有相應的恒溫水槽。
它是一種快速液體樣品濃縮的安裝，樣品在球形的玻璃容器中加熱、減壓，并不時地旋轉增大蒸發外表積，加快蒸發速度。主要用于醫藥化工生物制藥等行業的濃縮、結晶、枯燥、別離及溶媒回收。蒸發的效果不只受品種、蒸發辦法、蒸發介質及密度梯度等要素影響，而且轉速和蒸發時間到底有著什么關系呢，下面我們來認真說說。
一、首先是蒸發時間
蒸發時間根據蒸發辦法的不同而有所差異。關于差速蒸發來說，是指某種顆粒完整沉降到蒸發管底的時間；對等密度梯度蒸發而言，蒸發時間是指顆粒完整抵達等密度點的均衡時間；而密度梯度蒸發所需的時間則是指形成界線清楚的區帶的時間。關于密度梯度蒸發和等密度梯度蒸發所需的區帶構成時間或均衡時間，影響要素很復雜，可經過實驗后肯定。
二、然后是轉速
蒸發加速度的大小取決于轉子的轉速和顆粒的旋轉半徑。在闡明蒸發條件時，常常也用相對蒸發力場來表示。實踐工作中，蒸發力場的數據是指其均勻值。即是指在蒸發溶液中點處顆粒所受的蒸發力場。
新型旋轉蒸發儀在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁構成大面積薄膜，蒸發。溶媒蒸氣經玻璃冷凝器冷卻，回收于搜集瓶中，大大進步蒸發效率。特別適用對高溫容易合成變性的生物制品的濃縮提純。
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